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Deboutbertin, 2018 L’Aunis Étoilé (750 ml)

Peso 1.500 kg
País

Região

Denominação de Origem

Produtor

Vinhateiro

Tipo

Safra

Varietal

AbV

Volume

Solo/Vinhas e Vinificação

Vinhas plantadas em 1960.

Prensagem com os pés. Macerado em tanque aberto com pequena prensagem manual diária. Élevage de 1 ano em barris de carvalho francês. Sem adição de sulfito.

R$282,00

Em estoque

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Sobre o Produtor

Deboutbertin

Stéphanie Debout e Vincent Bertin são viticultores desde 2012. Sua vinícola está localizada entre Faye d’Anjou e Beaulieu sur Layon. Seus 10 hectares de terra são compostos por videiras orgânicas, prados e sebes. As videiras são divididas em sete parcelas, com quatro variedades diferentes: Chenin Blanc, Pineau d’Aunis, Grolleau e Cabernet Franc em menor quantidade.

A vinificação é realizada através de prensa vertical e fermentação nativa, sem adição de sulfito, seguida de élevage por 1 ano. Seus vinhos representam a mais pura expressão da região.

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