Ficha Técnica
 
País: Bélgica
Região: Pajottenland
Produtor: 3 Fonteinen
Tipo: Lambic
AbV: 6,64%
Volume: 375 ml
Validade: 26/10/2039

A cuvée Armand & Gaston foi idealizada em homenagem a Gaston Debelder, fundador da 3 Fonteinen, e a seu filho Armand Debelder.

Gaston, falecido em 2005, foi um dos principais defensores e produtores de cervejas geuze tradicionais. Seu filho Armand passou décadas fazendo o trabalho físico extenuante de produzir, misturar e engarrafar lambic durante os tempos mais difíceis da cervejaria. Obcecado por qualidade e dono de um paladar altamente técnico e sofisticado, Armand criou Geuzes memoráveis que encantaram entusiastas de todo o mundo. Ele faleceu em Março de 2022 após uma batalha de 4 anos contra um câncer metastático.

Season 19/20 | Assemblage #7 | Engarrafada em 25/11/2019. Para este blend da Cuvée Armand & Gaston, foram misturadas lambics provenientes de sete barris diferentes, de oito produções distintas. Quase 40% dessa mistura é composta por lambic envelhecida. As garrafas foram armazenadas por mais de dois anos nas caves da 3 Fonteinen antes do lançamento, elevando a idade média ponderada da mistura para mais de 43 meses.